自炊というと、難しくて面倒くさいイメージがあるかもしれませんが、無理なく続けるためのコツを紹介します。それは、以下の3つの心得を守ることです。
失敗していい
自炊を始めたばかりの人は、料理が上手にできないと落ち込んだり、諦めたりすることが多いです。
しかし、料理は失敗から学ぶものです。失敗したら、どこが悪かったのか、どうすれば改善できるのかを考えてみてください。
失敗を恐れずに、色々な料理に挑戦してみましょう。
レシピは覚えなくていい
自炊をするときに、レシピ本やインターネットで調べて作ることが多いと思います。しかし、レシピはあくまで参考です。
レシピ通りに作らなくても、自分の好みや食材の状況に合わせてアレコレ変えても大丈夫です。
頭で考えすぎると料理が楽しくなくなります。
レシピは目安として見るだけにして、自分の感覚や直感で料理を作ってみましょう。
効率が悪くていい
自炊をするときに、時間や手間をかけずに早く済ませたいと思うことがあります。
しかし、同時並行が苦手という人は多いでしょう。
一点集中で構いません。じっくりと料理を作ってみましょう。
以上が、自炊初心者として持つべき3つの心得です。
これらの心得を守れば、自炊への苦手意識が和らぎます。ぜひ自炊に挑戦してみてください。
自炊が続けるのが難しいなら
自炊が続けられないのであれば、ミールキットがあります。
ミールキットとは、定期的に配信される食材とレシピのセットであり、食事を準備する手間を省くことができる便利なサービスです。
ユーザーは自宅に届いた食材を使用して、簡単に健康的な料理を作ることができ、新しいレシピや食材にも挑戦することができます。
また、ミールキットには食事の多様性や栄養バランスも考慮されており、忙しい現代人にとって理想的な食事の選択肢となっています。
こういったミールキットを使うのも有効な手段といえるでしょう。
学生であれば食事つきの学生マンションもあります。
管理栄養士が毎日のレシピを作っており、栄養バランスの取れた手料理が食べられます。
参考：
食材(ミールキット)宅配サービス：ヨシケイ
千葉大学（西千葉キャンパス）の学生マンション賃貸情報｜学生マンションドットコム